Blog Aktuelles

Berliner Bessermacher: BR im Interview mit Isla Coffee - Nachhaltige Gastronomie, die sich rentiert

In „Berliner Bessermacher" sprechen wir mit Berliner Unternehmen und Unternehmern darüber, wie nachhaltiges Wirtschaften in der Region aussehen kann. In den meisten Fällen bedeutet mehr Nachhaltigkeit auch mehr Kosten und ist somit in vielen gastronomischen Betrieben direkt vom Tisch. Die Zeiten sind ohnehin schon schwer genug. Wir haben uns die Frage gestellt, ob eine nachhaltige Gastronomie auch profitabel sein kann. Unser heutiger Interviewpartner sagt: „Ja – sie ist sogar profitabler.“ Das wollten wir genauer wissen und befragten Peter Duran, der mit seinem Geschäftspartner Philip das Café “Isla Coffee” gegründet hat. Sie haben ihren Betrieb nachhaltigen Prinzipien gewidmet und erzählen gerne, wie auch andere Gastronomen profitieren können.

21.06.2022 | weiterlesen...
Kommentar schreiben (1 Kommentar)

Berliner Bessermacher: BR im Interview mit IKEA Berlin Tempelhof

In „Berliner Bessermacher" sprechen wir mit Berliner Unternehmen und Unternehmern darüber, wie nachhaltiges Wirtschaften in der Region aussehen kann. Heute mit: Thomas Pflugner von IKEA in Tempelhof. Über schnell wachsenden Bambus für die Möbelproduktion. Über wiederverwertete PET-Flaschen für Schrankfronten. Und darüber, warum Berlin auch in Zeiten von Corona lebenswert ist.

12.08.2021 | weiterlesen...
Kommentar schreiben (0 Kommentare)

Berliner Bessermacher: BR im Interview mit dem Tierpark Berlin Friedrichsfelde

In „Berliner Bessermacher" sprechen wir mit Berliner Unternehmen und Unternehmern darüber, wie nachhaltiges Wirtschaften in der Region aussehen kann. Heute mit: Dr. Florian Sicks vom Tierpark Berlin Friedrichsfelde. Über den Zoo als moderne Arche. Über Tiere, die Menschen anfassen. Und über ein Forschungsprojekt, das aus Tiermist Biokohle erzeugen will. Weil es nicht zu spät ist, das Artensterben zu stoppen!

13.04.2021 | weiterlesen...
Kommentar schreiben (0 Kommentare)

Berliner Bessermacher: BR im Interview mit der Flughafen Berlin Brandenburg GmbH

In „Berliner Bessermacher" sprechen wir mit Berliner Unternehmen und Unternehmern darüber, wie nachhaltiges Wirtschaften in der Region aussehen kann. Heute mit: Michael Halberstadt vom Flughafen Berlin Brandenburg. Über eine S-Bahn, mit der man fast bis in den Urlaub fliegen kann. Über ein Projekt, das aus Biomasse grünes Kerosin machen will. Und darüber, wie aus 2 Millionen gesammelten Pfandflaschen 30 Arbeitsplätze für Langzeitarbeitslose wurden.

15.04.2021 | weiterlesen...
Kommentar schreiben (0 Kommentare)

Nachwuchsförderung in Berlin: Gemeinsam für soziale und sportliche Projekte

In Berlin leben fast eine halbe Million Familien mit Kindern. Die Hauptstadt punktet bei der Familienfreundlichkeit mit seiner Vielzahl an Kitas, Schulen und Ärzten, der diversen Lebenskultur sowie den vielen Grün- und Freiflächen. Obwohl Berlin so groß und vielfältig ist, fehlt es oftmals an finanziellen Mitteln, um ausreichend Freizeitangebote für Kinder und Jugendliche zu ermöglichen. Um den Nachwuchs in Berlin und Brandenburg zu unterstützen – von den Kleinsten bis hin zu den Großen – hat Berlin Recycling vor zwei Jahren die BR Crowd ins Leben gerufen. Was sich hinter der BR Crowd genau verbirgt, warum wir und die Kinder dafür Ihre Unterstützung benötigen und wie wir gemeinsam in der aktuellen Corona-Krise füreinander da sein können, dass erfahren Sie im folgenden Artikel.

22.04.2020 | weiterlesen...
Kommentar schreiben (0 Kommentare)